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【24節氣養生要點】 小滿 | 多吃苦味食物,去濕防上火

小滿,是二十四節氣中夏季的第二個節氣,這時的夏熟作物種子開始飽滿,但還未成熟,故為小滿,還未大滿,從此時節開始天氣會越來越熱,日照也越來越長,萬物處於旺盛的生長階段。

這時候除了天氣熱之外還有「濕」,濕是指環境中的濕度,中醫認為此時身體裡的陽氣容易受損,讓人體內濕氣增加,容易有食欲不振、腹脹、腹瀉等消化功能減退的癥狀,還會導致精神萎靡、嗜睡、身體乏力…等。跟氣溫一樣,濕度也是影響人體舒適感的重要因素,這時節要多注意「熱感冒」,症狀像是打噴嚏、流鼻水、頭昏、口渴、倦怠,比較明顯會感受到頭很昏沉。

【24節氣養生要點】 小滿 | 多吃苦味食物,去濕防上火

因此小滿節氣的養生重點,是要做好「防熱防濕」的準備。在食物方面,需要「吃苦嘗鮮」,也就是在日常飲食當中,可以適量補充屬性「甘涼」或「甘寒」的食物。所謂的「吃苦」,是指多吃帶有苦味的蔬菜,因為它們通常屬性「甘涼」或「甘寒」,例如:苦瓜、苦菜、大頭菜…等。而所謂的「嘗鮮」,則是要吃當令時鮮。

 


苦瓜

天氣逐漸炎熱,很多人會出現上火、身體困倦、問題。《本草綱目》稱,苦瓜能“除煩熱,解勞乏,消心明目”,有助於消暑解乏、提高免疫力,可多食用。需要提醒的是苦瓜性寒、大便溏瀉、脾胃虛寒者應少食。

【24節氣養生要點】 小滿 | 多吃苦味食物,去濕防上火

生薑

中醫認為,生薑能把體內寒毒排出體外,具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳的功效。小滿前後濕氣重,吃過生薑後,人會擁有身體發熱的感覺。
西醫也認為,生薑能使血管擴張,血液循環加快,促使身上的毛孔張開,同時還能把體內的病菌、寒氣一同逼出。平時煮菜可以適當放些生薑,也可以食用薑糖水。

【24節氣養生要點】 小滿 | 多吃苦味食物,去濕防上火

紅豆薏仁

薏仁性涼,味甘淡,有利水消腫、舒筋除痺、清熱排膿、健脾去濕的功效,與紅豆一起熬煮,是健脾祛濕的良藥。
需要注意的是, 熬煮薏米紅豆盡量不放大米。因為大米是水稻,本身就在水里生長,於祛濕不利。

【24節氣養生要點】 小滿 | 多吃苦味食物,去濕防上火

除了飲食需要調整外,中醫師也建議:「早上可以早點起來,晚上可以晚點睡,讓白天活動的時間變得比較長,早上起床可以去慢跑、運動。讓身體微微出汗,但不要大汗淋漓,幫助代謝體內的濕氣。」