香茹茶 – 又稱風茹草茶、澎湖茶、外婆茶

NT$200

不是有機無毒好食品,果莊農地不推薦!

香茹是澎湖地區特產作物,茶品氣味芬芳,喉韻微甘好喝,屬多年生宿根性菊科植物,主要分布於南亞至澳洲及法屬卡里多尼亞島等海岸線地區,在文獻記載指出,全球共計有六個香茹品種,而台灣地區僅有一個品種,主要分布於澎湖、屏東及台東等三個縣市地區,其中,以澎湖縣分布最廣,島民慣稱為「風茹」。高雄農改場黃場長表示,近代已有許多科學研究報告顯示,香茹富含鐵、鈣、鎂等微量元素與30種以上植物精油、3種類黃酮及24種綠原酸等成分。

2017-06-01 客家新聞台
香茹茶也就是所謂的風茹茶,是澎湖地區常見的草本飲料,有「澎湖青草茶」之稱,由於在台灣並不多見,果莊農地聯盟農場~屏東三鳳農場~特別引進種植,並採用有機資材以及生物防治方法,還克服多雨的氣候,經過3年的努力,成為第一位將香茹草,在台灣南部栽種成功的農場。

「泡1分鐘就夠了,就會有味道了,這杯就是澎湖人常喝的草本飲料香茹茶。」

三鳳農場農民林文榮三年前開始嘗試種香茹草,只是屏東氣候多雨,導致香茹草收成不佳,經過高雄區農改場的協助,2016年總算成功種植,不過產量還是不如澎湖。林文榮表示:「整個管理方式不一樣,所以我們跟澎湖會有些許差異,就是說他們那邊的植栽,1分田乾草的部分能收到300斤,在我們本島的部分1分田差不多可以收200(斤)就很勉強了啦!」

林文榮表示香茹草全株都能使用,所以會種植到種子成熟時才收成,加上採用有機資材,以及生物防治方法,來控制田間病蟲害發生,民眾可以很安心的飲用。