• 樂在當下

    當生活和工作已經融合到無法區分彼此,於是旁觀者都會這麼對我說:「喬峰啊~你已經忙到沒有生活品質了!工作應該是為了享受更好的生活的……」

    其實我一直都在享受美妙的生活,在每一分、每一秒、每一個剎那、每一個當下!人生最美妙的樂事,不是數鈔票、不是看股票、不是開超跑、不是談情說愛、不是山珍海味、也不是要雲遊山水才叫享受……!因不與法縛,自然不求法脫,樂也!

    現在的我雖然小年夜還加夜班工作著,卻是一邊品嚐自家的水果,一邊聽著李斯特的「鐘」,這份心靈深處的喜樂與自在,又豈止《享受》二字所能道盡的呢?

    我有靈光一點,自在喜樂無邊。
    塵勞猶如仙樂,起落韻味無限!

  • 美味的料理~蕃茄果乾新吃法

     

    蕃茄果乾要怎麼吃?當然是……打開袋子,抓起一把塞進嘴哩,嚼一嚼品嚐酸酸甜甜的美味蕃茄乾在口中跳舞的滋味,然後讓他們依依不地滑進食道!……咦?就這麼沒創意?

    其實,《蕃茄乾》不只是看電視偶像劇時解饞的零食,也不只是戀愛時和老公/老婆曬恩愛的知心良伴,它還是烹飪料理中非常重要的美味食材喔!由於果莊農地出品的的《金谷有機蕃茄乾》是採用有機新鮮蕃茄,透過專利的攝氏35度常溫乾燥技術製成,蕃茄本身是處於活性的睡眠狀態(把蕃茄乾的種子栽種到泥土中仍會發芽喔),所以烹飪過程會將湯汁和油脂吸收而稍微軟化,變成極富層次口感的美味佳餚,遠勝過使用新鮮蕃茄當食材的料理哦!

    蒜香蕃茄果乾炒百菇