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【這樣過好年】大年初一吃這4樣食物,讓你健康好運一整年

「大年初一」一個萬物復甦充滿生機的日子!

穿新衣穿新鞋,新春走春拜年吃吃喝喝不斷,你知道,大年初一該吃什麼?有哪些講究?才能讓你接下來一年順順的過!

 

1.年糕/蘿蔔糕

年糕因為諧音「年高」,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應景食品,象徵新的一年能夠步步高升。

健康小提醒:年糕/蘿蔔糕不用油煎,蒸熟吃原味

【這樣過好年】大年初一吃這4樣食物,讓你健康好運一整年

 

2.餃子

水餃又叫「餃子」、「元寶」。在除夕時吃餃子,取「更年交子」(指新的一年好運來)之意,大年初一吃餃子則是為了一年交好運,代表新的一年招財進寶。

健康小提醒:餃子沾醬,選用減鹽醬油

【這樣過好年】大年初一吃這4樣食物,讓你健康好運一整年

 

3.甜湯圓

大年初一的早餐吃湯圓,表示新的一年生活美好,甜蜜如意,全家團圓美滿。

健康小提醒:甜湯圓還可以嘗試以桂花、龍眼乾、紅棗、枸杞、肉桂提味,天然清甜多一點。

【這樣過好年】大年初一吃這4樣食物,讓你健康好運一整年

 

4.雞湯

大年初一喝雞湯,最好搭配一隻雞腳,象徵「平安」。此外家中的主要勞動力吃雞腳象徵「新年抓財」的意思。

健康小提醒:去皮之後再燉煮,並可添加蔬果生菜以增加纖維質的攝取。
【這樣過好年】大年初一吃這4樣食物,讓你健康好運一整年